转自：红日药业sm 调教

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近日，湖北一位81岁奶奶的平常养生餐引起了网友的留心。她煮面条时，会倒入牛奶，放入苹果片，无意还会打进几个生鸡蛋。其孙子示意，老东谈主一年四季都这么吃。“她吃饭只留心养分，不认真滋味。”视频中，奶奶头发乌黑、皮肤光滑，引得网友纷纷示意，也思尝试一下这款“养生食谱”。

国度一级养分师钱丰在接纳记者采访时，对老东谈主的这种膳食搭配，抒发了认同。牛奶和鸡蛋都是优质卵白质的主要起原，且牛奶中含有丰富的钙，有助于调整骨骼健康。苹果则富含类黄酮物资和矿物资钾，有助于相识血压和看管心脑血管疾病。“有东谈主认为，把牛奶加入面条中会影响口感。其实，谷物与牛奶是很好的搭配。咱们平常食用的牛奶燕麦片，即是两者齐备皆集的范例。我我方在作念馒头时，也会加入奶粉。”

在钱丰看来，好意思食是养分的载体，养分是好意思食的灵魂。视频中，奶奶遴荐把所有食材煮在一谈，可能是因为浅易便捷。但饮食中，可口与养分兼得才能让东谈主信得过身心愉悦。要是有东谈主能接纳相通搭配的口感，不错果敢尝试，惟有确保鸡蛋皆备煮熟即可。不外，面条最佳少用精白面粉加工的，不然容易酿成餐后血糖波动。要是不心爱将所有食材煮在一谈的口感，不错将苹果片换成绿叶蔬菜，不仅能栽植口感，还能进一步丰富面条的养分。苹果不错放在两餐之间食用，天气冰寒时煮熟再吃，具有一定的止泻后果。乳糖不耐受东谈主群将牛奶换成酸奶，也能促进消化、调整肠谈健康。

“81岁的老东谈主能保握如斯邃密的情景，并不单是是因为她坚握吃这款‘养生食谱’。邃密糊口民俗和温顺的心态等，才可能是促进健康长命的环节身分。” 钱丰说。

（转自：红日药业）sm 调教

发布于：北京市