【东盟专线】少林腊八粥飘香金边街头99abcd

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作家 杨强 项薪宇

腊八至，粥香绕。当地时候7日一早，柬埔寨少林寺文化中心(下称“文化中心”)负责东说念主释延蜀法师和几名居士在中心门口架设长桌，开启腊八粥布施活动。日落西山的粥品抬上桌面，浓郁的香味有余开来，眩惑广大全球安身回味。

文化中心于2024年5月在金边落成。释延蜀法师默示，腊八节是中国传统节日之一，亦是佛陀成说念的日子。“腊八施粥是少林寺传统活动，庆祝一年丰充的同期，祈愿来年健康多福，吉利如意。”

当地时候1月7日，柬埔寨少林寺文化中心举办腊八节施粥活动，眩惑广大华裔华东说念主和当地全球。 记者 杨强 摄

这是文化中心缔造以来的第一个腊八节。为制作传统风仪的腊八粥，释延蜀法师障碍多个阛阓，躬行挑选食材。由于文化中心生计区尚在莳植中，他借用阁下一家柬埔寨餐厅的厨房熬制腊八粥。从淘米、备意象熬煮，餐厅厨师占托奴婢释延蜀法师追究学习每沿途工序。

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7日恰逢柬埔寨得胜日假期，14岁的中学生莫妮与父母搭车途经施粥现场时，被目前打扰的场景眩惑。在回味过腊八粥后，她对记者说：“腊八粥很有特质，内部有许多种食材，口感丰富，令东说念主谨记。”

懂得柬埔寨谈话的居士温雅召唤行东说念主和“嘟嘟车”司机向前品粥，并向他们先容腊八节和腊八粥的典故。熟食商贩桑南喝完一碗腊八粥后连连陈赞，他问现场忙着施粥的居士：“我不错打包一份腊八粥带且归给家东说念主们共享吗？”

61岁的曾建华与家东说念主在柬埔寨生计近五年，每年腊八节皆会躬行熬制腊八粥，以期事事“粥”全。听闻文化中心将在腊八节这天举行施粥活动，她挑升从家里带来腊八豆和好处酸辣椒让众人共享。

“红豆、绿豆、莲子、红枣……”在文化中心奴婢释延蜀法师学艺的9岁男孩杨荠翔一边细数粥里的食材，一边欣喜性说：“我在书上看过腊八节的故事，这是我第一次喝腊八粥。”

腊八是中国传统新年的序幕。释延蜀法师说：“农历乙巳蛇年新春本事，文化中心将举办一系传记统活动，接待中柬两国全球前来迎春道贺。”(完)

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发布于：北京市